当前位置:首页 > www.6668861.com娱乐 2018年11月05日
小两口的午饭3道菜花了257元一盘水煮牛肉片老公连吃3碗米饭

  今天一早起来有点冷,外面下着毛毛雨,小外套都穿起来了,吃完早饭,送女儿去读书,就去超市和菜市场买菜,买了13.3元的牛肉,准备做水煮牛肉片给老公吃,以前是猪肉片,今天换成牛肉片,还买了豆芽1.5元、青菜2元、冬瓜1.6元、花蛤3.8元、豆腐0.5元、千张3元,这些菜总共花了25.7元。(真实价格)

  每次买回来的花蛤,我都会有一个习惯,会用一个塑料带子装一些浸泡花蛤的盐水带回家,将花蛤倒入盘中,盐水再浸泡半个小时或一小时让花蛤吐沙,这些清洗出来的花蛤吃起来干净,又舒服。(你们也可以这样试试)

  水煮牛肉片,做法:切片好的牛肉片清洗干净,沥干水份,放入碗中,加入适量的盐、料酒下去。

  冷水下锅,开大火,水烧开后,将切条的千张先倒入沸腾的水中先烫20秒,再倒入清洗干净的豆芽下去烫。

  热锅倒油,油烧热后,将大蒜末倒入油锅里煸炒出香味,再加入一勺的豆瓣酱下去煸炒。

  倒入适量的清水下去烧开,水烧开后,可倒点生抽下去,调一下咸淡,将腌制好的牛肉片抓入水中煮开。

  热锅倒油,油烧热,烧到冒烟,将烧热的油直接淋在干辣椒、花椒、大蒜末,一阵麻辣香味飘出,再撒点香葱下去,即可,整个厨房都弥漫着香味。

  水煮牛肉片,汤红油亮,麻辣香味浓郁,牛肉片香辣嫩滑,再搭配千张和豆芽一起吃,油而不腻,超级下饭。

  倒入适量的清水下去烧开,水烧开后,先将冬瓜倒入锅里煮开,再将切好的豆腐倒入锅里煮,盖上锅盖,煮1-2分钟。

  小两口的午饭:水煮牛肉片、冬瓜花蛤豆腐汤、炒青菜,3道菜花了25.7元,实惠、美味又下饭,老公说,这盘水煮牛肉片做得真不错,又香又辣又麻,这种天气吃最适合不过了,很合他的胃口,让他食欲大开,连吃3碗米饭都不嫌多,真是个无辣不欢的人,喜欢吃我就开心!